難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'eau
- 400 g de pommes de terre coupées en morceaux
- 300 g de betteraves cuites coupées en morceaux
- 600 g de rôti de bœuf
- 150 g de lait
- 70 g de beurre coupé en morceaux
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 301.2 kcal / 1258.8 kJ
- 蛋白質
- 20.5 g
- 脂肪
- 16.5 g
- 碳水化合物
- 16.7 g
- 纖維
- 2.3 g
替代食譜
Rôti de porc farci au basilic
1小時 25 分
Médaillons de porc, frites de chou-rave et sauce au paprika
1小時 30 分
Rôti de veau à l'italienne
1小時 15 分
Bœuf en croûte feuilletée à la moutarde
2小時 40 分
Magret de canard, épinards et champignons
35 分
Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes
1小時
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1小時
Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour
55 分
Poulet au vin rouge
55 分
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45 分
Poulet au vin jaune cuit au Varoma
1小時 25 分
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1小時 20 分