難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 700 g d'épaule d'agneau désossée, coupée en morceaux
- 25 g de farine de blé
- 250 g de vin blanc sec
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- 10 oignons grelot
- du sel
- du poivre moulu
- 300 g d'eau
- 250 g de pommes de terre de petite taille, coupées en deux
- 200 g de carottes nouvelles
- 300 g de petits pois frais
- 200 g de haricots verts frais
- 350 g d'asperges vertes, coupées en tronçons
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2188 kJ / 521 kcal
- 蛋白質
- 36 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 27 g
替代食譜
Osso-buco
1小時 20 分
Poulet basquaise
50min
Navarin d'agneau printanier
1小時 20 分
Navarin d'agneau
1小時 15 分
Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte
1小時 10 分
Veau à la crème et aux morilles
40min
Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois
1小時 5 分
Veau Marengo
55 分
Daube d'agneau aux artichauts
1h
Ragoût de bœuf et gnocchi
1h 30min
Sauté de veau aux olives
1h
Rôti de veau à l'italienne
1小時 15 分