跳至主要內容 搜尋
Pot-au-feu de pintade

Pot-au-feu de pintade
4.4 17 評分
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
4 portions
免費註冊

食材

  • 1200 g d'eau
  • 1 pintade fermière Label Rouge, prête à cuire, de 1200 g
  • 1 c. à café de gros sel
  • 3 gousses d'ail entières, pelées
  • 3 feuilles de laurier frais
  • 3 brins de thym frais
  • 1 oignon pelé, coupé en deux et chaque moitié piquée de 2 clous de girofle
  • 6 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en deux
  • 4 navets pelés et coupés en deux
  • du sel
  • 4 carottes moyennes, pelées et coupées en deux dans le sens de la longueur
  • 2 blancs de poireau coupés en deux
La sauce
  • 8 brins de persil frais effeuillés
  • 2 c. à soupe de vinaigre de framboise
    2 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • gros sel (非必選)

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 39 g
卡路里 1945 kJ / 464 kcal
脂肪 19 g
碳水化合物 29 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Saveurs Thermomix® n°15 65 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

3.8(4)

1小時 45 分

Matelote de roussette au vin rouge

3.1(11)

1小時 30 分

Paleron au potiron et au vin blanc

3.3(31)

3小時

Rôti de veau et haricots verts

4.0(105)

1小時

Gibelotte de lapin

4.6(90)

1小時 35 分

Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes

4.6(133)

1小時

Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

4.2(94)

1小時

Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes

4.6(77)

1小時 5 分

Mijoté de bœuf aux carottes

4.2(253)

1小時

Blanquette de veau vapeur

4.2(217)

1小時 10 分

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

4.7(189)

1小時

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

4.8(441)

1小時 20 分