跳至主要內容 搜尋
Pot-au-feu de pintade

Pot-au-feu de pintade
4.4 18 評分
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
4 portions
免費註冊

食材

  • 1200 g d'eau
  • 1 pintade fermière Label Rouge, prête à cuire, de 1200 g
  • 1 c. à café de gros sel
  • 3 gousses d'ail entières, pelées
  • 3 feuilles de laurier frais
  • 3 brins de thym frais
  • 1 oignon pelé, coupé en deux et chaque moitié piquée de 2 clous de girofle
  • 6 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en deux
  • 4 navets pelés et coupés en deux
  • du sel
  • 4 carottes moyennes, pelées et coupées en deux dans le sens de la longueur
  • 2 blancs de poireau coupés en deux
La sauce
  • 8 brins de persil frais effeuillés
  • 2 c. à soupe de vinaigre de framboise
    2 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • gros sel (非必選)

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 39 g
卡路里 1945 kJ / 464 kcal
脂肪 19 g
碳水化合物 29 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Saveurs Thermomix® n°15 65 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

4.3(64)

1 h

Cocotte de lotte au curry et légumes

3.6(41)

1 h

Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan

4.0(6)

1 h 10min

Petit salé aux lentilles, curry et gingembre

3.7(30)

1 h 30min

Papillote de thon dans une feuille de chou

2.7(14)

55min

Navarin aux petits légumes

4.7(41)

1 h

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

4.7(63)

30min

Poulet à la crème de citron et panais

3.6(66)

1 h 50min

Papillote de dorade

3.6(44)

30min

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

4.5(37)

45min

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

4.5(29)

50min

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

4.5(61)

1 h 5min