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Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois
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Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois
3.7 (23 評分 )
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食材

  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 120 g de porto
  • 140 g de figues sèches (12 figues env.)
  • 10 g de beurre, et un peu pour les ramequins
  • 600 g de pommes de terre, coupées en rondelles
  • 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 500 g d'eau
  • 6 filets de poulet
  • 500 g de champignons frais variés des bois
  • 3 brins de persil frais, équeutés et ciselés
營養價值
每 1 portion
卡路里
2010.8 kJ / 479.8 kcal
蛋白質
33.2 g
碳水化合物
37.7 g
脂肪
20.5 g
飽和脂肪
10.5 g
纖維
6.2 g
鈉
1015.2 mg

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