兼容版本
Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g d'oignon coupé en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 120 g de porto
- 140 g de figues sèches (12 figues env.)
- 10 g de beurre et un peu pour les ramequins
- 600 g de pommes de terre coupées en rondelles
- 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 500 g d'eau
- 6 filets de poulet
- 500 g de champignons frais variés des bois
- 3 brins de persil frais équeutés et ciselés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 479.8 kcal / 2010.8 kJ
- 蛋白質
- 33.2 g
- 脂肪
- 20.5 g
- 碳水化合物
- 37.7 g
- 纖維
- 6.2 g
- 飽和脂肪
- 10.5 g
- 鈉
- 1015.2 mg
替代食譜
Nouilles soba aux légumes et crevettes
40 分
Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse
55 分
Tartelette sans cuisson, saumon et aneth
1小時 15 分
Tourte au confit de canard et aux marrons
無評分
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
35 分
Nage de crustacés au champagne
1小時 5 分
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
1小時
Samoussas à la tomate et à la ricotta
35 分
Tagliolini au cabillaud et au combava
25 分
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
1小時
Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes
40 分
Semoule de chou-fleur aux crevettes
15 分