裝置與配件
Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties
準備 25 分
總時間 1小時 20 分
4 portions
食材
-
400 g d'eau
-
400 g de carottes coupées en deux dans la longueur
-
30 g de graisse de canard
-
½ c. à café de ras el-hanout
-
7 figues fraîches
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
2 magrets de canard sans peau
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
鈉
256.1 mg
蛋白質
22.3 g
卡路里
1472.1 kJ /
351.9 kcal
脂肪
17 g
纖維
5.9 g
飽和脂肪
5 g
碳水化合物
29.2 g
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