Homard rôti et sauce au cidre

Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

Soupe canadienne

Tteokbokki au fromage

Foie gras poêlé, purée de panais et crumble

Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques

Mojito black & white

Bûche de poisson

Crumble de pommes et St Jacques snackées

Pastalaya du sud de la Louisiane