難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
- 6 c. à soupe bombées de miel
- 60 g de fromage râpé
- 6 endives
- 80 g d'oignon rouge, coupé en deux de taille adaptée à la grande goulotte
- 4 tranches de jambon, coupées en morceaux
- 1 jaune d'œuf, battu
- 100 g de vinaigre blanc
- 100 g d'eau
- 50 g de sucre en poudre
- 營養價值
- 每 6 portions
- 卡路里
- 13726 kJ / 3291 kcal
- 蛋白質
- 90 g
- 碳水化合物
- 265 g
- 脂肪
- 202 g
- 飽和脂肪
- 124 g
- 纖維
- 16 g
- 鈉
- 5050 mg
替代食譜
Flammekueche aux lardons et champignons
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Œuf poché sauce poulette
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Croque monsieur à la tomate
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Gratin d'œufs durs sauce aurore
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Tarte Tatin
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Œufs en cocotte aux petits pois et jambon
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Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
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Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1h 20 min
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
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Tarte au boudin blanc et aux figues
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