難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
- 6 c. à soupe bombées de miel
- 60 g de fromage râpé
- 6 endives
- 80 g d'oignon rouge, coupé en deux de taille adaptée à la grande goulotte
- 4 tranches de jambon, coupées en morceaux
- 1 jaune d'œuf, battu
- 100 g de vinaigre blanc
- 100 g d'eau
- 50 g de sucre en poudre
- 營養價值
- 每 6 portions
- 卡路里
- 13726 kJ / 3291 kcal
- 蛋白質
- 90 g
- 碳水化合物
- 265 g
- 脂肪
- 202 g
- 飽和脂肪
- 124 g
- 纖維
- 16 g
- 鈉
- 5050 mg
替代食譜
Œuf cocotte aux épinards et au chorizo
15min
Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde
45min
Samoussas de cabillaud, coriandre, oignon, sauce cheddar
35min
Tartine de compote et tranches de poires caramélisées avec camembert
30min
Tatin d'oignons à la moutarde
2小時 20 分
Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat
9小時 25 分
Yaourt glacé à l'abricot
10min
Gratin d'œufs durs sauce aurore
45min
Dôme de fruits en gelée
3h 20min
Crumble d'endives au roquefort
1h 5min
Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage
1h
Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties
30min