Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu

Crêpes de courgette aux légumes d'été

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

Salade de champignons crus

Terrine courgettes, ricotta et bacon

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

Tartinable de pois chiches au mélange du trappeur

La pichade de Menton