裝置與配件
La pichade de Menton
準備 15 分
總時間 4小時
6 parts
食材
-
130 g d'eau
-
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
300 g de farine de blé
-
50 g d'huile d'olive et un peu pour la plaque
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
-
120 g d'oignons coupés en deux
-
15 g de persil frais
-
500 g de tomates mondées
-
2 pincées de poivre moulu
-
1 c. à café d'origan déshydraté ou frais
-
10 filets d'anchois à l'huile
-
15 olives noires
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
鈉
665.7 mg
蛋白質
9.3 g
卡路里
1303.2 kJ /
311 kcal
脂肪
12.2 g
纖維
4.3 g
飽和脂肪
1.5 g
碳水化合物
38.7 g
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