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La pichade de Menton

La pichade de Menton
4.8 21 評分
準備 15 分
總時間 4小時
6 parts
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食材

  • 130 g d'eau
  • 15 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 300 g de farine de blé
  • 50 g d'huile d'olive et un peu pour la plaque
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • 120 g d'oignons coupés en deux
  • 15 g de persil frais
  • 500 g de tomates mondées
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 1 c. à café d'origan déshydraté ou frais
  • 10 filets d'anchois à l'huile
  • 15 olives noires

難易度

簡單

營養價值 每 1 part

鈉 665.7 mg
蛋白質 9.3 g
卡路里 1303.2 kJ / 311 kcal
脂肪 12.2 g
纖維 4.3 g
飽和脂肪 1.5 g
碳水化合物 38.7 g

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