難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g de café en grains
- 30 g de pain rassis
- ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- ½ c. à café de sel, et 3 pincées
- ½ c. à café de poivre noir moulu, et 3 pincées
- 60 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de petits pois, frais ou surgelés
- 200 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2 cm)
- 350 g d'eau
- 1 c. à café de bouillon de légumes en poudre
- 700 g de filets de sandre (3-4 filets)
- 4 c. à soupe d'huile de friture
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1939 kJ / 463 kcal
- 蛋白質
- 39.2 g
- 碳水化合物
- 25.1 g
- 脂肪
- 22.7 g
- 飽和脂肪
- 4.4 g
- 纖維
- 4.6 g
- 鈉
- 559.4 mg
替代食譜
Sauce caramel au café
45min
Accompagnement de légumes d'automne sous-vide
1小時 20 分
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3h
Miso carbonara udon
25min
Café à la noisette
25min
Travers de porc sauce au café
40min
Canard laqué et purée de vitelotte
35min
Papillote de turbot et petits légumes - Coulis de fruits rouges
1小時 15 分
Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️
50min
Brioche perdue agrumes-coco
35min
Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines
1h
Crème fouettée au coulis de fruits rouges
15 分