Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat

Verrines de crème d'asperges

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

Crème glacée beurre de cacahuète et banane

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

Blinis de concombre et mousse au comté

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

Gaspacho de carotte

Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa

Coupe des îles

Sorbet courgette-citron