Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

3.7 6 評分

準備 20 分

總時間 30 分

6 portions

食材

24 de belle crevette crue, décortiquée
5 brins de coriandre fraîche
50 g de jus d'orange
30 g de jus de citron vert
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
20 g d'huile de noisette
20 g d'huile d'olive
1 mangue pelée et coupée en quatre verticalement (voir "Conseil(s)")
1 grenade égrainée

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 297.8 mg

蛋白質 7.3 g

卡路里 615.7 kJ / 147.2 kcal

脂肪 7.5 g

纖維 1.3 g

飽和脂肪 0.8 g

碳水化合物 11.7 g

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