Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

Cappuccino glacé aux kiwis et basilic

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

Tartare de daurade à la vanille

Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange

Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles

Saumon à l'orange et couscous au brocoli

Sandwich aux légumes et crevettes sautés

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs