Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

Chou frisé à l'italienne en cocotte

Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

Roulé d'omelette à la vapeur, champignons sautés et salade

Soupe de pois chiches épicée aux moules

Curry de lotte avec carottes, pois chiches, pois gourmands et riz

Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché

Soupe de tomates au jambon et aux œufs

Soupe de pommes de terre et champignons séchés

Tarte salée au thon, aux œufs et aux câpres

Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives

Légumes farcis de l'été