難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La veille
- 300 g de morue salée
Le jour même
- 1 chou vert (800 g env.)
- 20 g de beurre
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de poivre moulu
- 100 g de lardons fumés
- 1 fromage de chèvre sec, coupé en morceaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 523.3 kcal / 2177.3 kJ
- 蛋白質
- 32.5 g
- 脂肪
- 39 g
- 碳水化合物
- 8.3 g
- 纖維
- 4.5 g
- 飽和脂肪
- 25 g
- 鈉
- 1902.3 mg
替代食譜
Rôti de porc farci au basilic
1小時 25 分
Blanquette de veau cuisson lente
2小時 10 分
Gratin de fenouil - Soupe de salade verte et croûtons
1小時 30 分
Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin
2小時
Filet de poulet pizzaiola et purée de céleri-rave
1小時
Osso-buco et boulgour
1小時 5 分
Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane
1小時
Ragoût de champignons, saucisses et l'orge
55 分
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2小時 25 分
Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
1小時
Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour
55 分
Kaalikääryleet (Choux farcis finlandais)
2小時