Velouté de panais, petits pois et moules

Velouté de panais, petits pois et moules

4.2 11 評分

準備 10 分

總時間 55 分

4 portions

食材

130 g de poireau coupé en tronçons
15 g de beurre
500 g de panais coupés en morceaux
500 g d'eau
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
150 g de petits pois frais ou surgelés
crème liquide 30-40% m.g. pour le service

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 330.8 mg

蛋白質 22 g

卡路里 1266.5 kJ / 302 kcal

脂肪 10 g

纖維 11.5 g

飽和脂肪 5.5 g

碳水化合物 25.5 g

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