Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

Tourte aux blettes et aux pignons de pin

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet

Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes

Muffins vapeur à la purée de courge

Tartinade de lentilles à l'indienne

Tartetelette fine au caviar d'aubergine et camembert

Tartinade pimentée de haricots rouges

Houmous léger au curcuma et grenade

Gaspacho poivron-framboise