難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g d'aubergines, détaillées en cubes (1-2 cm)
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 gousse d'ail
- 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 1 camembert, coupé en tranches fines
- 400 g de pâte feuilletée maison
- farine de blé, pour le plan de travail
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 685.4 kJ / 163.8 kcal
- 蛋白質
- 2.6 g
- 碳水化合物
- 13.6 g
- 脂肪
- 11.3 g
- 飽和脂肪
- 2.8 g
- 纖維
- 1.5 g
- 鈉
- 96.4 mg
替代食譜
Samoussas aux aubergines et lentilles vertes
1小時 5 分
Clafoutis courgettes, basilic et chèvre
55 分
Abricots pochés, crumble aux pignons de pin
1小時 5 分
Champignons farcis au gorgonzola
55 分
Flans aux petits pois et au chèvre frais
1h 35min
Caviar d'aubergine aux poivrons
1h 35min
Tatin d’aubergine aux graines
3h
Tartelette petits pois, courgette et menthe
50min
Blinis de pomme de terre au saumon fumé
35min
Caviar d'aubergines
1小時 5 分
Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés
1h
Caviar d'aubergine "express"
20min