裝置與配件
Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix
準備 10 分
總時間 50 分
4 portions
食材
-
1 gousse d'ail
-
20 g de beurre
-
400 g d'épinards frais
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de noix de muscade en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
4 tranches de fromage de chèvre en bûche
-
4 œufs
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4 c. à café de crème fraîche
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40 g de cerneaux de noix
-
500 g de sucrines grossièrement émincées
-
600 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
300 g de pommes de terre coupées en cubes
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
738.8 mg
蛋白質
16.5 g
卡路里
1515.3 kJ /
358.5 kcal
脂肪
24.5 g
纖維
4.8 g
飽和脂肪
10 g
碳水化合物
16 g
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