Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

3.8 25 評分
準備 10 分
總時間 50 分
4 portions

食材

  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de beurre
  • 400 g d'épinards frais
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de noix de muscade en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 4 tranches de fromage de chèvre en bûche
  • 4 œufs
  • 4 c. à café de crème fraîche
  • 40 g de cerneaux de noix
  • 500 g de sucrines grossièrement émincées
  • 600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 300 g de pommes de terre coupées en cubes

難易度

簡單


營養價值 每 1 portion

738.8 mg
蛋白質 16.5 g
卡路里 1515.3 kJ / 358.5 kcal
脂肪 24.5 g
纖維 4.8 g
飽和脂肪 10 g
碳水化合物 16 g

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