Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

4.3 18 評分

準備 15 分

總時間 20 分

6 portions

食材

4 brins de coriandre fraîche équeutés
8 brins de ciboulette fraîche
3 oranges non traitées
2 citrons verts non traités
3 c. à soupe d'huile de noisette
12 noix de saint-jacques fraîches, parées par le poissonnier
fleur de sel
poivre moulu

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 11 g

卡路里 473 kJ / 109 kcal

脂肪 6 g

碳水化合物 3 g

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