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Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
4.3 18 評分
準備 15 分
總時間 20 分
6 portions
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食材

  • 4 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 8 brins de ciboulette fraîche
  • 3 oranges non traitées
  • 2 citrons verts non traités
  • 3 c. à soupe d'huile de noisette
  • 12 noix de saint-jacques fraîches, parées par le poissonnier
  • fleur de sel
  • poivre moulu

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 11 g
卡路里 473 kJ / 109 kcal
脂肪 6 g
碳水化合物 3 g

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