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Lotte crémeuse au safran

Lotte crémeuse au safran
4.1 15 評分
準備 10 分
總時間 3小時 35 分
4 portions
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食材

La veille ou minimum 3 heures avant
  • 1 pistil de safran
  • 200 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
Le jour même
  • 400 g d'eau
  • 400 g de poireaux coupés en tronçons (2 cm)
  • 600 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 421 mg
蛋白質 30.3 g
卡路里 996 kJ / 237.5 kcal
脂肪 8.8 g
纖維 3 g
飽和脂肪 5.5 g
碳水化合物 5.3 g

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