裝置與配件
Crumble de saint-jacques et crème de poireaux
準備 15 分
總時間 50 分
4 portions
食材
-
600 g de poireaux coupés en tronçons
-
4 pincées de sel
-
4 pincées de poivre 5 baies
-
30 g de beurre doux
-
40 g de farine de blé
-
70 g de beurre demi-sel
-
40 g de chapelure
-
20 g d'amandes en poudre
-
10 noix de saint-jacques détaillés en dés
-
le jus d'un citron jaune
-
100 g de crème fraîche épaisse
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
738.3 mg
蛋白質
16.3 g
卡路里
1889 kJ /
453.3 kcal
脂肪
33 g
纖維
6 g
飽和脂肪
18.3 g
碳水化合物
23 g
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