難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 c. à café de sel, et 3 pincées pour la farce, à ajuster en fonction des goûts
- 35 g de beurre, dont 20 g pour la cuisson, coupé en petits morceaux
- 300 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 18 feuilles de chou vert
- 55 g de riz rond blanc, spécial dessert
- 200 g de lait
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 15 g de beurre
- 150 g de chair à saucisse
- 1 œuf
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de sirop de sucre roux (golden syrup)
- 200 g de bouillon de légumes (ou 200 g d'eau diluée dans ½ cube de bouillon)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 885.8 kJ / 225.2 kcal
- 蛋白質
- 7.5 g
- 碳水化合物
- 13.8 g
- 脂肪
- 14 g
- 纖維
- 1.5 g
替代食譜
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1h
Poulet aux choux de Bruxelles curry moutarde
40min
Gratin de crozets aux blettes et champignons
55min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min
Chou farci à la sauce tomate
1h 45 min
Chou frisé à l'italienne
1h 50min
Paupiette de chou farci
55min
Bœuf tex mex au chou rouge
1h 5 min
Tourte aux blettes
13h
Tourte sucrée aux blettes
1h 30 min
Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards
1h 10min
Farci charentais
2h