難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 c. à café de sel, et 3 pincées pour la farce, à ajuster en fonction des goûts
- 35 g de beurre, dont 20 g pour la cuisson, coupé en petits morceaux
- 300 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 18 feuilles de chou vert
- 55 g de riz rond blanc, spécial dessert
- 200 g de lait
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 15 g de beurre
- 150 g de chair à saucisse
- 1 œuf
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de sirop de sucre roux (golden syrup)
- 200 g de bouillon de légumes (ou 200 g d'eau diluée dans ½ cube de bouillon)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 885.8 kJ / 225.2 kcal
- 蛋白質
- 7.5 g
- 碳水化合物
- 13.8 g
- 脂肪
- 14 g
- 纖維
- 1.5 g
替代食譜
Garbure du Béarn
1h 10min
Tendron de veau roulé aux noix et aux artichauts
2小時
Farci charentais
2小時
Minichoux farcis au veau, parmesan et noisettes
1h 30min
Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles
1h
Rôti de porc aux herbes et jambon
1h 50min
Brandade de chou vert aux deux poissons
1h
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min
Paupiette de chou farci
55min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1h
Chou farci à la sauce tomate
1h 45min
Chou frisé à l'italienne
1h 50min