難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 gousses d'ail
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 50 g d'huile d'olive
- 50 g de jus de citron
- 2 pincées de sel et 5 g, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1200 g d'eau
- 20 g de vinaigre d'alcool
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 500 g de seiche, coupée en fines lamelles
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1122.8 kJ / 268.3 kcal
- 蛋白質
- 32.8 g
- 碳水化合物
- 2.5 g
- 脂肪
- 14 g
- 飽和脂肪
- 0.3 g
- 纖維
- 0.3 g
- 鈉
- 892.8 mg
替代食譜
Calamars aux tomates, poivrons et paprika
45min
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35min
Seiche à la sauce tomate
1小時 15 分
Encornets sautés à l'ail et au chorizo
20min
Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade
25min
Artichaut poivrade en barigoule
35min
Petits encornets à l'ail, artichauts et lard
30min
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40min
Filets de rouget sauce safranée
45min
Seiche à l'ail et à la coriandre
1小時 15 分
Calamars vapeur à la catalane
35min
Moules marinières
30min