裝置與配件
Pavés de truite en croûte d'amande et herbes
準備 20 分
總時間 45 分
4 portions
食材
-
50 g d'amandes décortiquées
-
50 g de beurre
-
40 g de chapelure et 2 c. à soupe pour la finition
-
80 g de fines herbes équeutées (persil, aneth, cerfeuil, ciboulette coupée en tronçons)
-
sel
-
poivre moulu
-
1000 g d'eau
-
4 filets de truite sans peau ni arêtes
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
28 g
卡路里
1643 kJ /
395 kcal
脂肪
27 g
碳水化合物
9 g
您可能也會喜歡...
Saumon au fenouil
40 分
Cromesquis aux asperges vertes et petits pois
1小時
Escalopes de bar et mousseline d'artichaut
1小時 30 分
Truite vapeur à la chinoise
55 分
Aubergine farcie au cabillaud
1小時
Tourte saumon-oseille
1小時 15 分
Œufs cocotte aux cèpes
35 分
Huîtres farcies à la fondue de poireau
45 分
Œuf, potimarron et purée avocat-raifort - Bruno Dinel
1小時 30 分
Daurade à l'ail
40 分
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55 分
Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre
40 分