難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte brisée au sarrasin
- 100 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 50 g de farine de sarrasin
- 75 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 1 œuf
La crème au fromage frais
- 150 g de fromage à tartiner, type St Môret
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 3 c. à café de ciboulette fraîche, ciselée
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de jus de citron
- 100 g de radis noir, émincé en fines rondelles
- 6 tranches de saumon fumé (300 g env.)
- 1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1470 kJ / 349 kcal
- 蛋白質
- 13.8 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 25.5 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Crumble de saumon et tomates aux graines
50 分
Tartines au potimarron et fromage à raclette
35 分
Salade fraîcheur à la tête de moine
35 分
Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel
30 分
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50 分
Flammekueche
1h 25 min
Pizza basilic, courgette et chèvre
2小時
Tatin de poireau
55 分
Tartelette à l'avocat
45 分
Fish and chips, sauce tartare
1小時 20 分
Galettes aux poireaux, œuf et comté
1小時 50 分
Crumble tomate-chèvre
35 分