裝置與配件
MAI - Œufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier
準備 15 分
總時間 1小時
4 portions
食材
-
1000 g d'eau
-
4 œufs
-
300 g de feuilles d'ail des ours fraîches
-
beurre
-
35 g de farine de blé
-
35 g de beurre
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300 g de lait
-
100 g de maroilles coupé en morceaux
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
18.8 g
卡路里
1381 kJ /
315.8 kcal
脂肪
20.8 g
纖維
2.5 g
碳水化合物
12.2 g
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