裝置與配件
MAI - Œufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier
準備 15 分
總時間 1小時
4 portions
食材
-
1000 g d'eau
-
4 œufs
-
300 g de feuilles d'ail des ours fraîches
-
beurre
-
35 g de farine de blé
-
35 g de beurre
-
300 g de lait
-
100 g de maroilles coupé en morceaux
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
18.8 g
卡路里
1381 kJ /
315.8 kcal
脂肪
20.8 g
纖維
2.5 g
碳水化合物
12.2 g
您可能也會喜歡...
Gratin d'asperges à l'appenzeller
1小時 10 分
Conchiglioni farcis, mont-d'or et champignons
13小時 30 分
Sabayon aux raisins
15 分
Asperges et jambon sauce hollandaise
1小時
Gratin de raisin en sabayon
20 分
Œufs basse température, artichauts et girolles
2小時
Tartelettes nordiques au poulet et à l'asperge
1小時 25 分
Gratin de salsifis, béchamel au poireaux
1小時 30 分
Lasagne champignons-fromage
1小時 15 分
Champignons farcis au gorgonzola
55 分
Œufs gratinés à la hongroise
1小時 30 分
Gratinée aux oignons
50 分