
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 jaunes d'œufs
- 1 c. à soupe de moutarde
- 3 fruits de la Passion
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 70 g d'huile de tournesol
- 6 pinces de crabe cuites (300-400 g env. de chair)
- 1 avocat coupé en cubes
- 1 orange détaillée en segments coupés en deux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 250 kcal / 1037 kJ
- 蛋白質
- 14 g
- 脂肪
- 19.5 g
- 碳水化合物
- 4.2 g
- 纖維
- 2.5 g
替代食譜
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2小時 20 分
Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées
10 分
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 分
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3小時 25 分
Sabayon aux raisins
15 分
Minitartelettes poire et effiloché de canard
1小時 30 分
Verrine de gelée de porto au melon
25 分
Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne
1小時 20 分
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3小時 15 分
Soupe de mangue au citron vert
20 分
Saint-Jacques en nage épicée
25 分
Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes
40 分