難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 pavés de truite (600-700 g)
- 2 citrons jaunes non traités, zeste et jus
- 15 g de gros sel
- 5 feuilles de sauge fraîche (voir "Conseil(s)")
- 400 g d'eau
- 250 g de carottes nouvelles
- 120 g de pommes de terre nouvelles, coupées en deux
- 125 g d'asperges vertes, coupées en tronçons de 3 cm
- 130 g d'oignons grelot
- 50 g de pois mange-tout
- 50 g d'amandes émondées
- 1 - 2 feuilles de sauge fraîche
- 50 g de beurre doux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1892 kJ / 452 kcal
- 蛋白質
- 41.8 g
- 碳水化合物
- 15.8 g
- 脂肪
- 24.8 g
替代食譜
Blanquette de veau vapeur
1h 10min
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1h 10min
Bœuf en papillote et ses légumes
50min
Plie à la tomate
30min
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45min
Merlu à la galicienne
45min
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
45min
Tartelettes melon-fenouil sur pâte sablée à l'anis
1h 30min
Couscous de légumes au lapin
1小時
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1h 10min
Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic
1h 15min
Paupiettes de veau et petits légumes
1小時