Truite aux petits légumes, sauge et citron

Truite aux petits légumes, sauge et citron

4.6 19 評分

準備 20 分

總時間 50 分

4 portions

食材

4 pavés de truite (600-700 g)
2 citrons jaunes non traités zeste et jus
15 g de gros sel
5 feuilles de sauge fraîche (voir "Conseil(s)")
400 g d'eau
250 g de carottes nouvelles
120 g de pommes de terre nouvelles coupées en deux
125 g d'asperges vertes coupées en tronçons de 3 cm
130 g d'oignons grelot
50 g de pois mange-tout
50 g d'amandes émondées
1 - 2 feuilles de sauge fraîche
50 g de beurre doux

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 41.8 g

卡路里 1892 kJ / 452 kcal

脂肪 24.8 g

碳水化合物 15.8 g

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