難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 échalotes, pelées et coupées en deux
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 20 g de beurre
- 200 g de vin blanc sec
- 2 pincées de safran
- ½ c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 1 c. à soupe de persil plat frais, ciselé
- 1000 g de moules, brossées et nettoyées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 445 kJ / 107 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 5 g
替代食譜
Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli
55 分
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1小時 15 分
Gibelotte de lapin
1小時 35 分
Couscous de rouget aux poivrons
30min
Moules marinées à l'espagnole
45min
Champignons à la grecque à la harissa
4h 40min
Brochettes de filets de sardine
1小時 25 分
Escalopes de foie gras panées aux kumquats
35 分
La cuisson des langoustines
40 分
Moules marinières au gingembre
25 分
Moules à la provençale
35 分