Salade de pommes de terre aux coques

Salade de pommes de terre aux coques

3.3 4 評分

準備 10 分

總時間 40 分

4 portions

食材

½ citron vert non traité
200 g de moutarde
160 g de sucre en poudre
1000 g d'eau
600 g de pommes de terre en rondelles de 5 mm d’épaisseur
1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
50 g de pousses d'épinards
½ bouquet de menthe fraîche ciselée
sel
poivre moulu

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 34 g

卡路里 2234 kJ / 534 kcal

脂肪 8 g

碳水化合物 78 g

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