難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ citron vert non traité
- 200 g de moutarde
- 160 g de sucre en poudre
- 1000 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, en rondelles de 5 mm d’épaisseur
- 1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 50 g de pousses d'épinards
- ½ bouquet de menthe fraîche, ciselée
- sel
- poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2234 kJ / 534 kcal
- 蛋白質
- 34 g
- 碳水化合物
- 78 g
- 脂肪
- 8 g
替代食譜
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Harengs marinés, pommes à l'huile
12h
Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma
55min
Salade d'automne au chou-fleur
1h 5 min
Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel
1h
Champignons farcis
13h 15min
Mille-feuille de bar aux légumes
1h 10min
Avocat farci au crabe
40min
Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche
40min
Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques
1h
Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette
45min
Moules à la crème et au gingembre
35min