難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'eau
- 100 g de vin blanc
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 500 g de palourdes fraîches, préalablement dégorgées
- 18 fonds d'artichaut surgelés
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 5 brins de cerfeuil frais
- 2 brins d'aneth frais
- 40 g d'huile d'olive
- 40 g de jus de citron fraîchement pressé (1 citron jaune env.)
- 30 g d'échalotes
- 100 g de lardons fumés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 732.3 kJ / 174 kcal
- 蛋白質
- 10.2 g
- 碳水化合物
- 4.2 g
- 脂肪
- 11.3 g
- 飽和脂肪
- 2.5 g
- 纖維
- 7.2 g
- 鈉
- 295.7 mg
替代食譜
Calamars farcis comme en Algarve
1小時 10 分
Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt
50 分
Calamars sous-vide
4小時 15 分
Bourride
1小時
Légumes farcis de l'été
3小時
Côte de veau vapeur aux légumes du jardin
55 分
Salade de rouget aux figues
50 分
Salade aux fruits de mer
30min
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35 分
Soupe de poisson de Majorque
40 分
Bricks au crabe
45min
Filet de dorade grise à la normande
1小時