難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de gigot d'agneau, coupé en morceaux (restes cuits de gigot)
- 500 g de panais, coupés en morceaux
- 300 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 300 g de lait
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de chapelure
- 40 g de beurre, en parcelles
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1071.8 kJ / 256 kcal
- 蛋白質
- 15 g
- 碳水化合物
- 22.2 g
- 脂肪
- 10.8 g
- 纖維
- 4.5 g
替代食譜
Joues de porc au citron confit
1小時 5 分
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40 min
Salade de raie
1小時 45 分
Maquereaux au vin blanc
3h 30 min
Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre
40 min
Tartelettes aux blettes et aux crevettes
1h 35 min
Hareng mariné et radis roses
1h 15min
Assiette de vanets
無評分
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1小時 20 分
Filet de bœuf, mousseline de céleri-rave, petits légumes et oignon en pickles
1小時
Patidous farcis
13h
Gratin de pommes de terre et topinambours
12小時