Tajine de pintade au fenouil

Tajine de pintade au fenouil

4.6 25 評分

準備 30 分

總時間 1小時 15 分

4 portions

食材

150 g d'oignons pelés et coupés en morceaux
2 gousses d'ail pelées et dégermées
50 g de céleri branche coupé en morceaux
20 g d'huile d'olive et 2 .c à soupe
1 c. à soupe de sauce harissa
1 c. à café bombée de coriandre en poudre
1 c. à soupe de graines de fenouil
½ c. à café de curcuma en poudre
1 c. à soupe de graines de cumin
1 pintade désossée et coupée en 8 morceaux
sel
poivre moulu
½ citron confit coupé en petits morceaux
1 c. à soupe de miel liquide
400 g d'eau
1 c. à café bombée de fond de volaille
400 g de fenouil coupé en morceaux de 4 cm et réserver les feuilles vertes

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 32 g

卡路里 1651 kJ / 395 kcal

脂肪 20 g

碳水化合物 16 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Saveurs Thermomix n°6 - Goûts 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel

1小時

Maquereau mariné à la tomate, granola au cumin

3小時 30 分

Velouté de piquillos et de tomates au cumin

1小時 15 分

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

15 分

Hareng mariné et radis roses

1小時 15 分

Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons

2小時 50 分

Osso-buco gremolata à l'orange

1小時 15 分

Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri

1小時 5 分

Farci charentais

2小時

Tartare de sardine sur fonds d’artichaut

45 分

Flétan à la chinoise

30 分

Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette

45 分