難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 feuilles de chou kale, de belle taille
- 600 g de flétan (4 filets)
- poivre moulu
- 1 c. à soupe de graines de sésame doré
- 1 tige de citronnelle fraîche, fendue en 2
- 515 g d'eau
- 1 c. à soupe de fumet de poisson
- 35 g de ciboules
- 5 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile de sésame
- 25 g de sauce de soja
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1402 kJ / 336 kcal
- 蛋白質
- 28 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 23 g
替代食譜
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45min
Truite aux petits légumes, sauge et citron
50min
Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
30min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25 min
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
55 分
Médaillons de lotte à l'ail des ours
55 分
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2小時
Thon encebollado
1h 15 min
Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau
1h
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1h
Bar farci à l'oseille
1h 10min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min