Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet

Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau

Frittata de pommes de terre au chou kale

Tartare de bar aux fruits de la Passion

Gaspacho poivron-framboise

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Nage de poissons à la coriandre

Salade gourmande de céleri et carotte

Salade d'asperges

Flétan à la chinoise

Aubergines grillées aux figues

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)