![Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7401B3FE-1889-4CC7-8E49-8979E136E1B6/Derivates/f01d0363-3098-4003-a175-c7fbb45db212.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g de petit épeautre
- eau (2 fois le volume du petit épeautre dans la casserole) et 1000 g pour le bouillon
- sel
- 150 g d'oignons, coupés en quatre
- 130 g de poireau, en rondelles
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de carottes, coupées en rondelles
- 75 g de céleri branche, coupé en tronçons (feuilles ciselées et réservées)
- poivre moulu
- 1 saucisse de Morteau cuite (env. 500 g)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3001 kJ / 723 kcal
- 蛋白質
- 27 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 52 g
替代食譜
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