難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 gousses d'ail
- 200 g de champignons shiitaké frais, émincés
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g d'eau
- 200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve
- 400 g de crosnes, nettoyés, rincés et arrosés de jus de citron (voir "Conseil(s)")
- 2 magrets de canard avec la peau
- sel
- poivre mignonnette
- 4 brins de persil frais, équeutés et ciselés
- 營養價值
- 每 4 portions
- 卡路里
- 2769 kJ / 66 kcal
- 蛋白質
- 31 g
- 碳水化合物
- 35 g
- 脂肪
- 43 g
替代食譜
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1h 30min
Limande-sole meunière et fondue de poireaux
45min
Salade asiatique de brocoli et chou romanesco
30min
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
45min
Salade de chou romanesco, poire et roquefort
25min
Sole, topinambours et épices
55min
Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika
1h 10min
Courgettes farcies aux merguez et à l'oignon doux
55min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45min
Demi-lunes épinard-poulet
35min
Petite courge au crottin de Chavignol
1h 45min
Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail
2小時 40 分