難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 cm de gingembre frais, pelé et coupé en huit
- 1 mangue, coupée en fines lamelles
- 4 portions de dos de cabillaud
- 8 grosses crevettes crues, décortiquées
- 4 gousses de vanille, coupées en deux dans la longueur
- sel
- poivre moulu
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 180 g de riz
- pousses d'alfalfa
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1662 kJ / 392 kcal
- 蛋白質
- 39 g
- 碳水化合物
- 43 g
- 脂肪
- 7 g
替代食譜
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40min
Papillote de dorade
30min
Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons
50min
Limande-sole gratinée à l'orange
35min
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45min
Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka
55min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45min
Papillotes de saumon, courgettes et riz
40min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35min
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min