難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g d'asperges vertes
- 500 g d'eau
- 400 g de lait demi-écrémé
- 2 c. à café de cannelle en poudre
- 1 noix de muscade fraîchement râpée
- de la fleur de sel
- du poivre moulu
- 150 g de polenta
- 3 c. à soupe de mascarpone
- 4 filets d'huile d'olive
- 4 pincées de piment d'Espelette
- 16 tranches de bresaola
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1522 kJ / 356 kcal
- 蛋白質
- 25 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 11 g
替代食譜
Polenta aux champignons et à la mozzarella
30min
Polenta au beaufort et jambon ibérique
15min
Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons
30min
Polenta au gorgonzola
25min
Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse
45min
Filet de veau, polenta crémeuse au parmesan
1h 10min
Polenta aux cèpes, œuf au plat
30min
Polenta crémeuse aux épinards
35min
Polenta, oignons confits et chèvre doux
40min
Polenta aux champignons et saint-jacques
20min
Polenta crémeuse au bleu et aux épinards
25min
Veau bolognaise et polenta
35min