裝置與配件
Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola
準備 15 分
總時間 40 分
4 portions
食材
-
400 g d'asperges vertes
-
500 g d'eau
-
400 g de lait demi-écrémé
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2 c. à café de cannelle en poudre
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1 noix de muscade fraîchement râpée
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de la fleur de sel
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du poivre moulu
-
150 g de polenta
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3 c. à soupe de mascarpone
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4 filets d'huile d'olive
-
4 pincées de piment d'Espelette
-
16 tranches de bresaola
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
25 g
卡路里
1522 kJ /
356 kcal
脂肪
11 g
碳水化合物
37 g
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