難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 concombres, épluchés, égrainés et coupés en tronçons
- 3 oignons nouveaux, coupés en deux
- 50 g de pain de mie blanc, sans croûte
- 50 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 50 g de roquette
- 4 brins de menthe fraîche
- 2 brins de persil frais
- 3 pincées de sel
- 2 pincées de poivre 5 baies
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 1 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 894.2 kJ / 216 kcal
- 蛋白質
- 2.2 g
- 碳水化合物
- 6.7 g
- 脂肪
- 19.7 g
- 飽和脂肪
- 8.8 g
- 纖維
- 1.2 g
- 鈉
- 305.3 mg
替代食譜
Soupe de concombre à la menthe
15 分
Gaspacho concombre-feta
10 分
Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux
10 分
Bruschetta melon-poivron
25min
Gaspacho tomate-fraise-basilic
10 分
Gaspacho de melon, tuiles au parmesan
2小時 30 分
Gaspacho de concombre au fromage frais
2小時 10 分
Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic
55 分
Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre
25min
Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan
12h
Soupe froide concombre-courgette
15 分
Tzatziki comme en Grèce
40min