Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate

Polenta aux olives et tomates confites

Polenta aux champignons et à la mozzarella

Soupe au pistou

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

Caponata sicilienne

Polenta aux olives

Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

Polenta au beaufort et jambon ibérique

Polenta crémeuse au bleu et aux épinards

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons