Granité basilic

Velouté de petits pois et feta

Frites frisées et sauce à l'ail

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

Cocktail citron et thym

Pain perdu

Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang

Smoothie pomme, pastèque, gingembre et menthe

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

Omelette de blancs d'œufs à la noix de coco

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

Avocat avec œuf et tartare de saumon

Gougères au piment d'Espelette