Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

Petite pavlova à la rhubarbe

Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

Clafoutis abricot-romarin

Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly

Gaspacho melon, abricot et feta

Gaspacho tomate-abricot

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

Ti-punch