Risotto de printemps au bouillon d'épluchures

Risotto de printemps au bouillon d'épluchures

3.0 1 評分

準備 20 分

總時間 1小時 30 分

4 portions

食材

Le bouillon

70 g d'oignon coupé en deux
1 botte d'épluchures d'asperge
100 g de petits pois frais les cosses seulement
1 artichaut les feuilles seulement
½ botte de fanes de carotte
1500 g d'eau
du sel
du poivre moulu

Le risotto

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
225 g de riz spécial risotto, type arborio
du sel
du poivre moulu
45 g de vin blanc
1 branche de romarin frais effeuillée

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 11 g

卡路里 1402 kJ / 335 kcal

脂肪 7 g

碳水化合物 52 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Gaspacho de courgette au pesto

Gaspacho de courgette au pesto

35 分

Polenta

Polenta

30 分

Soupe au chou (caldo verde)

Soupe au chou (caldo verde)

40 分

Pain au romarin méditerranéen

Pain au romarin méditerranéen

1小時 55 分

Limoncello

Limoncello

193小時

Mélange d'épices pour pain d'épices

Mélange d'épices pour pain d'épices

5 分

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

1小時

Houmous feta et roquette

Houmous feta et roquette

10 分

Honeycomb

Honeycomb

1小時 30 分

Pesto

Pesto

5 分

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45 分

Velouté poireau-pomme de terre

Velouté poireau-pomme de terre

1小時