Crumble pomme fraise rhubarbe

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

Yaourt épicé aux pistaches et petits pains plats

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges

Tarte au lemon curd et aux framboises

Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron

Pâte à tartiner poire-vanille-gingembre

Shortbread caramel au beurre salé

Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

Tarte à la mangue sur sablé breton