難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 g de blancs de poireau
- 575 g d'eau
- 1 gousse d'ail
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
- 50 g de graines de kasha et 1 c. à soupe pour la finition
- 175 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- du poivre moulu
- le jus d'1/2 citron jaune
- 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
- 10 brins de coriandre fraîche ciselés
- 75 g de mâche
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 331 kcal / 1385 kJ
- 蛋白質
- 8 g
- 脂肪
- 23 g
- 碳水化合物
- 21 g
替代食譜
Sandwich crème d'artichaut et œuf dur
25 分
Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets
1小時 5 分
Soupe froide au cresson et tartines de tapenade
1小時
Salade de pommes de terre et œufs durs façon César
50 分
Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert
45 分
Soupe paysanne
55 分
Minestrone d'hiver
1小時 10 分
Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf
45 分
Poisson vapeur au citron et légumes
40 分
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50 分
Salade de pommes de terre et hareng fumé
55 分
Purée mousseline
40 分