Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

4.5 10 評分

準備 20 分

總時間 1小時 5 分

4 portions

食材

700 g de blancs de poireau
575 g d'eau
1 gousse d'ail
4 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
50 g de graines de kasha et 1 c. à soupe pour la finition
175 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
le jus d'1/2 citron jaune
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
10 brins de coriandre fraîche ciselés
75 g de mâche

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 8 g

卡路里 1385 kJ / 331 kcal

脂肪 23 g

碳水化合物 21 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

50 分

Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier

Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier

20 分

Crème de chou, morue, lardons et fromage de chèvre

Crème de chou, morue, lardons et fromage de chèvre

12小時

Salade de carottes râpées

Salade de carottes râpées

10 分

Fond d'artichaut à la framboise

Fond d'artichaut à la framboise

1小時 10 分

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

30 分

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

50 分

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

40 分

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

40 分

Salade de pommes de terre et hareng fumé

Salade de pommes de terre et hareng fumé

55 分

Poisson vapeur au citron et légumes

Poisson vapeur au citron et légumes

40 分

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 分