裝置與配件
Filet de bar, sauce vierge et riz gluant
準備 20 分
總時間 8小時 40 分
4 portions
食材
-
250 g de riz gluant
-
15 g de persil frais
-
15 g de basilic frais
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15 g de coriandre fraîche
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30 g d'olives noires dénoyautées
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25 g de câpres en saumure
-
1 échalote en quartiers
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le jus d'un citron jaune
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200 g d'huile d'olive
-
du poivre moulu
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500 g d'eau
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4 filets de bar
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
41 g
卡路里
2095 kJ /
497 kcal
脂肪
15 g
碳水化合物
51 g
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