難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 150 g de carottes, en morceaux, et leurs épluchures
- 200 g de vert de poireau, en morceaux (3 poireaux)
- 10 g de gingembre frais, en lamelles
- 100 g de fenouil, en morceaux
- 1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (persil, cerfeuil, aneth, coriandre, thym, menthe)
- 1 feuille de laurier
- 1 clou de girofle
- 1200 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 23 kJ / 5 kcal
- 蛋白質
- 0 g
- 碳水化合物
- 1 g
- 脂肪
- 0 g
替代食譜
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50min
Purée de légumes racines au romarin
45min
Salade de concombre à l'aneth
10min
Bouillon détox au curcuma et aux légumes
30min
Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix
1h 30min
Salade carottes râpées
10min
Smoothie pomme, pastèque, gingembre et menthe
10min
Bouillon volaille riche en collagène
12h 10min
Soupe de pois chiches épicée aux moules
30min
Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé
55min
Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon
35min
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40min