難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 gousse d'ail
- 10 g de coriandre fraîche, et un peu pour la finition
- 70 g d'échalotes
- 10 g de gingembre frais
- 30 g d'huile
- 18 gambas
- 800 g d'eau
- 350 g de patates douces, coupées en morceaux
- 150 g de carottes, coupées en tronçons
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 708.7 kJ / 170.2 kcal
- 蛋白質
- 10.7 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 9 g
- 飽和脂肪
- 3 g
- 纖維
- 2.8 g
- 鈉
- 196 mg
替代食譜
Velouté de carottes
30min
Soupe de potimarron
35min
Soupe de patate douce au lait de coco et curry
25min
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30min
Soupe de légumes et tartines de maroilles
55h
Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées
1h 5min
Soupe de butternut et gingembre
35min
Soupe de poireau gratinée
55min
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1小時
Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines
55min
Velouté de potiron, vermicelles et parmesan
50min
Soupe de patates douces, coco et poireaux
45 分