Velouté de gambas, patate douce et carotte

Velouté de gambas, patate douce et carotte

3.9 18 評分

準備 30 分

總時間 55 分

6 portions

食材

1 gousse d'ail
10 g de coriandre fraîche et un peu pour la finition
70 g d'échalotes
10 g gingembres frais
30 g d'huile
18 gambas
800 g d'eau
350 g de patates douces coupées en morceaux
150 g de carottes coupées en tronçons
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
60 g de crème liquide 30-40% m.g.

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 196 mg

蛋白質 10.7 g

卡路里 708.7 kJ / 170.2 kcal

脂肪 9 g

纖維 2.8 g

飽和脂肪 3 g

碳水化合物 10 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi n°40 44 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Tarte aux poires et au roquefort

40 分

Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange

1小時 10 分

Soupe au chou

40 分

Foie gras poêlé, purée de panais et crumble

1小時

Bouillon de légumes

1小時 20 分

Petits flans de poireau au comté

45 分

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

20 分

Gratin de chouchous

55 分

Abricots pochés, crumble aux pignons de pin

1小時 5 分

Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour

1小時 10 分

Gaspacho tomate-fraise-basilic

10 分

Tartinable aux radis et curry breton

20 分