Velouté de chou-fleur et tartine au comté

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines

Velouté de gambas, patate douce et carotte

Compotée d'oignons, poires et truffe

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

Soupe de butternut et gingembre

Filet de truite vapeur et purée de brocoli

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce

Flans de courgettes, à la menthe et au chèvre